Recettes
Découvrez des recettes faciles et nutritives pour vous aider à adopter une alimentation plus saine et durable.
![Fromage Cottage garni de baies et de granola grillé](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2024/01/DFC-Nutrition-DFC-Recipes-01-CottageCheese-00245-HR-1-410x300.jpg)
Fromage Cottage garni de baies et de granola grillé
![Potage au chou-fleur rôti au four](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2024/01/DFC-Nutrition-DFC-Recipes-03-CauliflowerSoup-00347-WITH-BUTTER-WITH-MILK-HR-1-410x300.jpg)
Potage au chou-fleur rôti au four
Le saviez-vous? Une étude rigoureuse, que l’on appelle analyse du cycle de vie, a montré qu’entre 2011 et 2016, l’empreinte carbone, la consommation d’eau et l’utilisation des terres associées à la production de lait au Canada ont diminué de 7 %, 6 % et 11 %, respectivement.
![Savoureuse salade de courge et de haricots](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2024/01/DFC-Nutrition-DFC-Recipes-04-BeanSalad-00386-WITH-MILK-HR-1-410x300.jpg)
Savoureuse salade de courge et de haricots
Le saviez-vous? Tout comme c’est le cas pour les autres industries alimentaires, le secteur laitier est réglementé au niveau national par l’Agence canadienne d’inspection des aliments. Ces mesures de salubrité s’ajoutent aux normes provinciales qui régissent les pratiques sur les fermes laitières, de même au programme proAction, un programme d’assurance qualité obligatoire pour les fermes laitières.
![Bols de yogourt et de pêches rôties épicées](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2024/01/DFC-Nutrition-DFC-Recipes-02-PeachParfait-00300-WITH-MILK-HR-1-410x300.jpg)
Bols de yogourt et de pêches rôties épicées
Le saviez-vous? Le lait, le fromage et le yogourt contiennent naturellement du calcium qui est bien absorbé par l’organisme.
![Couscous au poulet, aux légumes et au Gouda](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2024/01/DFC-Nutrition-DFC-Recipes-05-Couscous-00440-WITH-MILK-HR-1-410x300.jpg)
Couscous au poulet, aux légumes et au Gouda
![Pâtes au thon et au brocoli en casserole](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2024/01/DFC-Nutrition-DFC-Recipes-06-TunaBroccoliPasta-00495-WITH-MILK-HR-1-410x300.jpg)
Pâtes au thon et au brocoli en casserole
![Salade de couscous aux légumes du jardin et à la Feta](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2024/02/Image-Salade-couscous-et-feta-410x300.png)
Salade de couscous aux légumes du jardin et à la Feta
Le saviez-vous? Le lait produit au Canada est un aliment local. Il provient généralement de fermes situées à moins de 200 km des grandes ville canadiennes.
![Pizza express aux pois chiches et légumes sur pita](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2023/01/DFC_PitaPizza_85394-MAIN_V001-1-410x300.jpeg)
Pizza express aux pois chiches et légumes sur pita
![Salade de chou frisé et d’orge avec vinaigrette à l’érable](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2023/01/DFC_Barley-Veg_85154-MAIN_V001-1-410x300.jpeg)
Salade de chou frisé et d’orge avec vinaigrette à l’érable
![Casserole de pâtes crémeuses au poulet](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2023/01/DFC_ChickenPasta_85270-MAIN_V001-1-410x300.jpeg)
Casserole de pâtes crémeuses au poulet
Le saviez-vous? Les émissions de gaz à effet de serre de la production laitière canadienne représente moins de la moitié de la moyenne mondiale.
![Quésadillas aux haricots noirs à la plaque](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2023/01/DFC_Quesadillas_85330-MAIN_V001-410x300.jpeg)
Quésadillas aux haricots noirs à la plaque
Le saviez-vous? Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue sur un aliment, cela signifie qu’il est fait de lait de qualité 100% canadien qui respecte des normes parmi les plus strictes au monde.
![Régal de brie et de pommes épicées](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2023/12/083-Instant-spiced-apples-Brie-WEB-1-410x300.jpg)
Régal de brie et de pommes épicées
Le saviez-vous? 68% des canadiens de tous les âges ne consomment pas suffisamment de calcium dans leur alimentation.
![Crêpes protéinées pommes, cannelle et avoine](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/PANCAKES-1-410x300.jpg)
Crêpes protéinées pommes, cannelle et avoine
![Tisane lattée à la vanille et à la menthe](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/INFUSED_TEA_LATTE-1-410x300.jpg)
Tisane lattée à la vanille et à la menthe
![Pouding au pain au chocolat noir et aux cerises](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/BREAD_PUDDING-1-410x300.jpg)
Pouding au pain au chocolat noir et aux cerises
Le saviez-vous? Le lait canadien est produit selon les normes les plus strictes au monde. Les producteurs laitiers canadiens veillent à produire un lait de la plus grande qualité, sans utiliser d’hormones de croissance artificielles et respectent la loi en s’assurant que le lait que vous buvez est exempt d’antibiotiques.
![Bol déjeuner tout simple au yogourt et aux fruits](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/breakfast_for_hectic_days-410x300.png)
Bol déjeuner tout simple au yogourt et aux fruits
![Bol de kasha avec légumes et poulet](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/food_intolerance_cheddar-1-410x300.png)
Bol de kasha avec légumes et poulet
![Bol nutritif d’inspiration méditerranéenne](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/MEDITERRANEAN_QUINOA-2-410x300.jpg)
Bol nutritif d’inspiration méditerranéenne
Le saviez-vous? Selon Environnement et Changement climatique Canada, le ministère du gouvernement fédéral responsable de coordonner les politiques et les programmes environnementaux, la production laitière canadienne ne représente qu’environ 1 % des émissions totales de gaz à effet de serre du Canada.
![Cari aux pois chiches et courge](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/wellness_poursuit_1-1-410x300.png)
Cari aux pois chiches et courge
On trouve des protéines dans les aliments protéinés d’origine végétale et animale, et chacune d’elles fournit un éventail unique d’éléments nutritifs essentiels à la santé.
![Casserole d’orge et de légumes](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/SOUPE_BARLEY_205_Option2-1-410x300.jpg)
Casserole d’orge et de légumes
Les producteurs laitiers canadiens sont fiers de respecter des normes de qualité parmi les plus élevées au monde, y compris 42 exigences en matière de sécurité alimentaire.
![Casserole de paneer et pois chiches d’inspiration indienne](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/ONE_PAN_EASY_CURRY-1-410x300.jpg)
Casserole de paneer et pois chiches d’inspiration indienne
![Le chili coup de cœur de la famille](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/budget_crunch-410x300.png)
Le chili coup de cœur de la famille
![Dessert de pommes à la cannelle avec yogourt grec et noix de macadamia](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/music_lover_recipe-1-410x300.png)
Dessert de pommes à la cannelle avec yogourt grec et noix de macadamia
Le saviez-vous? Les Producteurs laitiers du Canada travaillent pour atteindre la carboneutralité pour le secteur des fermes laitières d’ici 2050.
![Frittata rapide aux champignons, aux épinards et aux tomates](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/FRITTATA_417-410x300.jpg)
Frittata rapide aux champignons, aux épinards et aux tomates
![Lasagne avec sauce ratatouille](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/family_togetherness_recipe-410x300.png)
Lasagne avec sauce ratatouille
![Lassi à la mangue](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/wellness_poursuit_2-1-410x300.png)
Lassi à la mangue
Le saviez-vous? Les Canadiens ont tendance à ne pas consommer suffisamment de calcium, magnésium, zinc, vitamine A et D, ainsi que de potassium. Milk est une source clé de ces nutriments.
![Mini pots de gâteau au fromage aux fraises et au yogourt](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/STRAWBERRY_CHEESECAKE_345-1-410x300.jpg)
Mini pots de gâteau au fromage aux fraises et au yogourt
Le saviez-vous? De 1990 à 2021, les producteurs laitiers canadiens ont réduit de 26 % l’empreinte carbone d’un litre de lait grâce à l’amélioration des pratiques et à l’utilisation de technologies innovantes dans leurs exploitations.
![Pâtes faciles aux brocolis, aux haricots et aux fusillis](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/FUSILI_BROCOLI_73-410x300.jpg)
Pâtes faciles aux brocolis, aux haricots et aux fusillis
Les protéines aident à la réparation des tissues, la formation d’anticorps et à la formation de muscles forts.
![Pouding mhalbi avec chocolat blanc, cannelle et cardamome](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/on_the_go-410x300.png)
Pouding mhalbi avec chocolat blanc, cannelle et cardamome
![Sandwich au fromage fondant avec asperges et champignons](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/active_lifestyle_1-410x300.png)
Sandwich au fromage fondant avec asperges et champignons
![Soupe aux lentilles rouges](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/active_lifestyle_2-410x300.png)
Soupe aux lentilles rouges
Le lait est une source de 15 éléments nutritifs essentiels et en ajouter à vos mets préférés améliore grandement la valeur nutritive du plat.
![Soupe enchilada crémeuse](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/CREAMY_ENCHILADA_SOUP-410x300.jpg)
Soupe enchilada crémeuse
![Thé au citron et au gingembre avec miel et lait](https://monalimentation.ca/wp-content/uploads/2022/02/healthy_wisdom-2-410x300.png)