Salade grecque
Cette salade grecque associe des légumes croquants à de la feta canadienne, rehaussée d’un mélange crémeux de crème sure et de yogourt grec. C’est une version fraîche et acidulée d’un classique, avec une texture riche et des saveurs méditerranéennes éclatantes.
Préparation
30 minutes
Donne
1 portion
Informations Nutritionelles
Énergie
231 calories
Protéines
28 g
Glucides
8 g
Matières grasses
10 g
Fibres
2,1 g
Sodium
337 mg
Le top 5 des éléments nutritifs
(% VQ*)
Calcium
13 % / 175 mg
Sélénium
49 %
Niacine
45 %
Vitamine B6
34 %
Vitamine B12
33 %
*pourcentage de la valeur quotidienne
Ingrédients
SAUCE À SALADE
- 1 c. à soupe (15 ml) de crème sure
- 1 c. à soupe (15 ml) de yogourt grec nature
- 1 c. à thé (5 ml) d’assaisonnement de type grec (du commerce ou fait maison)
LÉGUMES ET FRUITS
- 1 c. à soupe (15 ml) d’oignon rouge haché
- 4 tomates cerises coupées en deux
- 2 c. à soupe (30 ml) de concombre anglais coupé en dés
- 1 c. à soupe (15 ml) d’olives Kalamata tranchées
ALIMENTS PROTÉINÉS
- 2 c. à soupe (30 ml) de Feta canadienne émiettée
- 1/2 tasse (125 ml) de morceaux de poulet cuit
PRODUITS CÉRÉALIERS ET VERDURE
- 1/2 tasse (125 ml) de laitue romaine déchirée
Préparation
- Préparer la sauce à salade.
- Préparer les ingrédients.
- Mettre dans un pot, dans l’ordre suivant :
- Sauce à salade
- Légumes et fruits fermes (tomates cerises, concombre, oignon, maïs, céleri, pommes, raisins)
- Légumes et fruits tendres (avocat, orange, champignons)
- Aliments protéinés
- Produits céréaliers et verdure
- Fermer le couvercle et mettre au réfrigérateur. Se conserve jusqu’à 2 jours.
- Au moment de déguster, mélanger et savourer!
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