Salade César au boeuf

Cette salade César au bœuf est composée de bœuf tendre, de romaine croquante et de parmesan canadien, le tout assaisonné d’une vinaigrette crémeuse à base de crème sure et de yogourt grec nature.
Préparation
30 minutes
Donne
1 portion
Informations Nutritionelles
Énergie
255 calories
Protéines
29 g
Glucides
10 g
Matières grasses
11 g
Fibres
2,3 g
Sodium
406 mg
Le top 5 des éléments nutritifs
(% VQ*)
Calcium
14 % / 188 mg
Vitamine B12
165 %
Sélénium
56 %
Zinc
40 %
Vitamine B6
34 %
*pourcentage de la valeur quotidienne
Ingrédients
SAUCE À SALADE
- 1 c. à soupe (15 ml) de crème sure
- 1 c. à soupe (15 ml) de yogourt grec nature
- 1/2 c. à thé (2.5 ml) de jus de citron
- 1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon
- 1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d’ail
- 1 c. à thé (5 ml) de sauce Worcestershire
- 1/2 c. à thé (2.5 ml) d’origan séché
LÉGUMES ET FRUITS
- 1 c. à soupe (15 ml) de céleri coupé en dés
- 4 tomates cerises coupées en deux
- 1/4 tasse (60 ml) de champignons coupés en dés
ALIMENTS PROTÉINÉS
- 2 c. à soupe (30 ml) de Parmesan canadien râpé
- 1/2 tasse (125 ml) de morceaux de bœuf cuit
PRODUITS CÉRÉALIERS ET VERDURE
- 1/2 tasse (125 ml) de laitue romaine déchirée
Préparation
- Préparer la sauce à salade.
- Préparer les ingrédients.
- Mettre dans un pot, dans l’ordre suivant :
- Sauce à salade
- Légumes et fruits fermes (tomates cerises, concombre, oignon, maïs, céleri, pommes, raisins)
- Légumes et fruits tendres (avocat, orange, champignons)
- Aliments protéinés
- Produits céréaliers et verdure
- Fermer le couvercle et mettre au réfrigérateur. Se conserve jusqu’à 2 jours.
- Au moment de déguster, mélanger et savourer!
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