Thé vert latté glacé à l’orange
Un latte glacé rafraîchissant à base de lait canadien, de thé vert, de gingembre, de jus d’orange et d’une touche de vanille : une boisson onctueuse et vivifiante aux notes d’agrumes.
Préparation
15 minutes
Cuisson
10 minutes
Réfrigération
3 heures
Donne
2 portions
Informations nutritionnels
Énergie
149 calories
Protéines
9 g
Glucides
17 g
Matières grasses
5 g
Fibres
0.1 g
Sodium
122 mg
Le top 5 des éléments nutritifs
(% VQ*)
Calcium
24 % / 311 mg
Vitamine B12
57 %
Riboflavine
37 %
Vitamine D
25 %
Phosphore
19 %
*pourcentage de la valeur quotidienne
Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de lait
- 3 sachets de thé vert
- 3 tranches de gingembre frais pelé, d’environ 1 cm d’épaisseur chacune
- 1 c. à table (15 ml) de jus d’orange concentré
- 1/2 c. à thé (2 ml) d’extrait de vanille
- Miel liquide au goût
Preparation
- Dans une petite casserole, mélanger le lait, les sachets de thé et le gingembre. Chauffer à feu moyen environ 10 minutes, jusqu’à ce que le mélange fume, en brassant de temps à autre. Le lait ne doit pas bouillir. Retirer du feu. Enlever les sachets de thé.
- Refroidir jusqu’à ce que le mélange soit à la température ambiante. Retirer le gingembre et ajouter le jus d’orange concentré, la vanille et le miel. Réfrigérer au moins 3 heures.
- Fouetter au mélangeur pour faire mousser. Verser sur de la glace et déguster.
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