Salade à l’orange et graines de pavot

Ingrédients

• SAUCE À SALADE

  • 2 c. à soupe (30 ml) de yogourt grec nature
  • 1 c. à thé (5 ml) de graines de pavot
  • 2 c. à thé (10 ml) de sirop d’érable
  • 2 c. à thé (10 ml) de jus d’une orange
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de zeste d’une orange

• LÉGUMES ET FRUITS

  • 1/4 tasse (60 ml) de pomme verte coupée en dés
  • 1 branche de céleri coupée en dés
  • 1/4 tasse (60 ml) de quartiers d’orange

• ALIMENTS PROTÉINÉS

  • 1/3 tasse (80 ml) de Mozzarella canadienne râpée
  • 2 c. à soupe (30 ml) de pacanes hachées

• PRODUITS CÉRÉALIERS ET VERDURE

  • 1/2 tasse (125 ml) de bébés épinards